Entreprise
Au cœur de l’Oise, reconnue première ville des Hauts-de-France où il fait bon vivre en 2023, Beauvais ne cesse de démontrer son dynamisme économique, culturel, sportif et associatif. Nos services publics contribuent largement à façonner cette qualité de vie remarquable. Notre ville à taille humaine de 60 000 habitants est le cœur économique de l’agglomération du Beauvaisis, qui regroupe 53 communes, où se succèdent campagnes, forêts, plans d’eau et rivières. Rejoignez nos 1600 agents qui œuvrent quotidiennement pour faire vivre et développer ce territoire dynamique à 1h de Paris et offrir une belle qualité de vie à nos habitants !
La Ville de Beauvais met à disposition de tous les enfants des écoles maternelles et élémentaires publiques et des accueils de loisirs un service de restauration pour le repas du midi, en liaison froide.
Vous souhaitez vous investir au sein d’une équipe dynamique et d’un projet ambitieux, rejoignez l’équipe de l’unité de Production Culinaire pour œuvrer à la fabrication de 3 300 repas journaliers et présenter un repas équilibré et des mets variés, tels sont les enjeux au quotidien du service municipal de la Direction de la restauration.
Poste
Missions principales :
- Vous effectuez le conditionnement des repas, assurez le réglage de la conditionneuse et veillez à la conformité des contenants (grammages, fermetures, étiquetage).
- Vous assurez la mise en refroidissement et le stockage des produits dans le respect de la chaîne du froid.
- Vous appliquez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, assurez la traçabilité et maintenez votre poste, le matériel et les locaux en parfait état de propreté.
- Ponctuellement, vous contribuez à l’organisation du service en participant à la polyvalence, au remplacement de collègues et à la préparation de repas extérieurs (pique-niques, plateaux).
Conditions de travail :
- Horaires fixes du lundi au vendredi, 36h hebdomadaires.
Rémunération et action sociale :
- Primes annuelles, participation à la mutuelle labellisée et au contrat Prévoyance (TERRITORIA), carte titres restaurant, COS, aide à la mobilité douce.
- Recrutement par voie statutaire, à défaut contractuelle, dans le cadre d’emplois des adjoints techniques territoriaux.
Profil
- Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité, et possédez une formation HACCP.
- Vous maîtrisez les bases informatiques nécessaires à l’activité.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez collaborer efficacement.
- Vous faites preuve de rigueur et d’organisation dans l’exécution de vos missions.
- Vous êtes reconnu pour votre réactivité, votre disponibilité et votre sens de l’initiative.